Leonardo da Vinci

Coraz większe wymagania stawiane absolwentom szkół zawodowych oraz zapotrzebowanie rynku na bardzo dobrych fachowców spowodowały, że postanowiliśmy stworzyć projekt adresowany do nauczycieli. Chcemy, aby nasi nauczyciele przedmiotów zawodowych mieli nie tylko okazję obserwacji sposobu prowadzenia zajęć przez szkoleniowców irlandzkich, ale i uczestnictwa w kursach przeprowadzanych przez organizację szkoleniową. Doświadczenie, umiejętności i wiedza nabyte podczas stażu z pewnością zaowocują w lepszym przygotowaniu zajęć a w konsekwencji lepszym przygotowaniem naszych uczniów do wymagań rynku pracy.
Projekty "Po doświadczenie do Irlandii" oraz "Kompetentny nauczyciel wsparciem dla edukacji ucznia" dotyczą odbycia tygodniowych staży w instytucji szkoleniowej w Irlandii przez grupę 10 beneficjentów. W projekcie uczestniczą nauczyciele przedmiotów zawodowych (gastronomia, hotelarstwo, turystyka) Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich.

Nauczyciele biorący udział w projekcie będą mieli możliwość:
- zapoznania się z programami nauczania przygotowującymi do pracy na stanowiskach: kucharz, kelner, barman, recepcjonista,
- zapoznania się z metodami i technikami praktycznego przygotowania do pracy na różnych stanowiskach w restauracji i w hotelu,
- zapoznania się z systemem oceniania, standardami wymagań egzaminacyjnych, uzyskiwaniem kwalifikacji w poszczególnych zawodach,
- porównania systemu kształcenia w Polsce i w Irlandii,
- zapoznania się ze standardami obowiązującymi w różnych obiektach hotelarskich,
- poznania nowatorskich metod prezentowania atrakcji turystycznych,
- doskonalenia umiejętności porozumiewania się w języku angielskim.